虾肉做法大全家常？虾肉做法大全家常菜

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本文目录

1. 虾仁怎么做家常做法
2. 虾的虾肉虾肉10种最佳吃法大虾仁吃法
3. 鲜虾仁的10种最佳吃法

虾仁怎么做家常做法

食材：虾仁300g 、鸡蛋1个
、做法做法黄瓜一根 、大全大全胡萝卜半个

调料 ：胡椒粉
、家常家常料酒、虾肉虾肉淀粉、做法做法葱白、大全大全食用盐、鸡精 、白糖各少许。

具体步骤
：

1.虾仁置于盘中 ，倒入胡椒粉、料酒抓匀
 ，打入半个鸡蛋清 ，再次用手抓匀 ，然后抓入淀粉，搅拌均匀  。

2.黄瓜切成两半，挖去中间的心，切成虾仁大小的块，切出来的块呈弯曲状，和虾仁一样。

3.胡萝卜削去外皮，和黄瓜的改刀方法是一样的
，切出来的块儿都呈弯曲状。

4.把葱白切丁 ，置于盘中备用。

5.锅内倒入植物油，油温烧至五成热，倒入虾仁 ，滑一下油，虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出 。

6.锅内加水，倒入胡萝卜和黄瓜，水开之后，焯水一分钟即可捞出 。

7.锅里倒入少许油 ，倒入蒜丁
，炒出香味后，倒入胡萝卜和黄瓜，翻炒几下

8.现在加入调料 ，放入食用盐、鸡精、白糖 ，再淋入料酒，快速翻炒1分种
，倒入虾仁 ，翻炒均匀之后倒入水淀粉
，快速的翻炒几下收汁，最后滴入植物油，装盘出锅 。

虾的10种最佳吃法大虾仁吃法

材料：虾仁1袋，黄瓜1根。配料 
：葱白1段，姜4片 ，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺 ，生抽1勺，盐半勺。

做法；

1.将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。

2.控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟 。

3.锅中油热，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味 。

4.捞出虾仁放入，转大火，翻炒至虾仁稍变色 ，再加入调味料 ，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀
。

5.最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火 。

鲜虾仁的10种最佳吃法

原料
：青虾仁、木耳、黄瓜、洋葱
、红椒 、蚝油、胡椒粉、盐 、花生油 、淀粉 。

做法步骤：

第1步、青虾仁解冻后用蚝油，胡椒粉拌匀腌制半小时。

第2步、所有配菜切成丁备用，黄瓜用刀轻轻刮一遍，冲洗干净后用盐擦一遍 ，食材卫生很重要。

第3步、准备好水淀粉。

第4步、热锅冷油放入洋葱和红椒翻炒至八成熟。

第5步、倒入黄瓜丁加入盐迅速翻炒几下盛出来。

第6步、热锅冷油放虾仁炒至变色。

第7步 、放入木耳翻炒几下 。

第8步、倒入一起混合。

第9步 、勾芡收汁即可。

第10步、盛盘开吃 。

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